Penulis :
Prof.Dr.Ir. Hery Winarsi, MS
dr. Alfi Muntafiah, M.Sc
Ibnu Zaki, S.Gz.,M.Gizi, RD
Synta Haqqul Fadlilah, S.Si., M.Si.
Niken Istikhari Muslihah, S.Pd., M.Si
ISBN : 978-634-04-3482-8
Penyunting : Ns. Rani Syofyan, Amd.Kes, S.Kep
Penyunting : Afridon, ST. M.Si
Desain Sampul dan Tata Letak : Putri, SE
Penerbit : DIGITAL PUBLISHING LIBRARY
Buku ini bertujuan:
Menghadirkan karya dampak dari para peneliti yang tergabung dalam Perhimpunan Biokimia dan Biologi Molekuler Indonesia (PBBMI) Cabang Purwokerto. Buku ini memberikan gambaran tentang peran ilmu biokimia dan biologi molekuler dalam mendukung kesehatan holistik, dari sudut pandang nutrisi, imunitas, dan gaya hidup.
