Penulis :
Riri Mulyani, S.Tr.Kes

ISBN : 978-623-10-7783-7

Editor : Nailul Hikmi, S.Tr.Kes, MKM
Penyunting : Kalsata Ayunda Putri, S.Tr.Kes, MKM

Desain Sampul dan Tata Letak : Fahmiya Azlin

Penerbit : DIGITAL PUBLISHING LIBRARY

buku ini
dilatar belakangi oleh minimnya literatur tentang makanan oriental
dan kontinental yang ditulis dalam bahasa Indonesia. Oleh karena itu
penulis memberanikan diri untuk mencoba menyusun buku ini dengan
harapan dapat membantu dalam proses belajar.